A „The Catholic Talk Show” egyik epizódjában Ryan Scheel, Ryan DellaCrosse és Rich Pagano atya négy olyan ételről és a mögöttük álló történetről beszélgettek, amelyeket a katolikus egyháznak köszönhetünk.
1) Kávé ☕
Amikor a keresztes háborúk után a kávé ismét megjelent Európában, néhány pap eleinte elítélte, mint „a sátán italát”. Azonban – meséli Sheel – VIII. Kelemen pápa, miután megkóstolta a kávét, kijelentette: „olyan finom, hogy kár lenne érte, ha kizárólag a hitetlenek fogyaszthatnák. Be kellene csapnunk a sátánt azáltal, hogy megkereszteljük”.
Az ő áldásának köszönhetően a kávé a katolikusok kedvelt italává vált, és elterjedt egész Európában.
2) Csirke 🍗
A kilencedik századi bencés szerzetesek szelekciós tenyésztés segítségével olyan gént fejlesztettek ki a csirkékben, amely azokat kevésbé agresszívvá, termékenyebbé tette, s ráadásul segítette a gyorsabban növekedést. Scheel elmagyarázza, hogy „ők kezdték el ténylegesen háziasítani és keresztezni őket”, aminek eredményeképpen jöttek létre az általunk ismert tojást tojó és hústermelésre alkalmas csirkék.
3) Pizza 🍕
A történelem első pizzakiszállítása valójában egy katolikus püspök részére történt! A „pizza” szó egy bérleti szerződés okmányában jelent meg Duke Marino és egy olaszországi püspök között. Scheel szerint „a herceg beleegyezhetett, hogy a püspök számára pizzában fizeti ki a malommal rendelkező földterület használatát".
4) Bacon szalonna 🥓
Az Apostolok Cselekedeteiben Szent Péternek volt egy látomása, amiben azt mondták neki: „Amit Isten tisztává tett, azt te ne nevezd tisztátalannak.” Ez feloldotta az Ószövetség étkezési előírásait, lehetővé téve a keresztények számára a sertéshúsból készült termékek, köztük a szalonna fogyasztását. „Köszönöm, Jézus, a szalonnát” – mondja Pagano atya!
A fiúk azt mondják: „Ha nem lett volna a katolikus egyház, manapság valószínűleg nem ehetnél” ezekből a hétköznapi ételekből. 😲
Nézd meg a teljes epizódot.